miércoles, 11 de marzo de 2015

La Bonga Del Sinú - Pedro Ojeda Visbal

Por: Pedro Ojeda Visbal

La Bonga del Sinú nació hace más de 20 años, como su nombre lo indica, en el departamento de Córdoba, reconocido por tener las mejores ganaderías del país.
Gracias a la fertilidad de la tierra en las sabanas cordobesas se da una explotación extensiva, que le permite a La Bonga contar con los mejores pastos durante la cría y ceba de los animales. La ubicación de nuestra planta de producción de cárnicos y lácteos: Saurios, en Montería nos permite brindar al cliente carnes de la más alta calidad, tanto por las características de los animales como por los altos estándares de nuestros procesos de obtención.
Todos nuestros cortes -como el lomo fino o la punta de anca- se reciben en la planta de cárnicos, y se someten a un proceso de maduración en empaque al vacío, en refrigeración de 0 a 4 °C durante 22 días. Este proceso nos permite garantizar a nuestros clientes beneficios como:
– Mayor ternura, jugosidad y sabor
– Mejor aprovechamiento de los nutrientes de la carne como proteínas, vitaminas y minerales.
– Nuestras hamburguesas son elaboradas con lomo fino y punta de anca, los cortes finos más  apetecidos de la res.




http://pedroojedavisbal.co/la-bonga-del-sinu-pedro-ojeda-visbal/



jueves, 19 de febrero de 2015

Prosperidad - Pedro Ojeda Visbal

“Hasta 400.000 litros de agua por día será posible recolectar en el desierto de Perú para abastecer familias de extrema pobreza con ¨atrapanieblas¨”.

Vivimos en una época increíble del ser humano y con una tendencia a mejorar en todos los ámbitos gracias a la ciencia y a la voluntad humana.  Einstein dijo: “Hay una fuerza  motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica: La voluntad”.

¿En la época de la cavernas que éramos?  Asustadas briznas movidas por la naturaleza.  Si recordamos la expectativa de vida en los 1400 días de terror de Calígula era de 22 años, hoy se ha triplicado y ha ido creciendo. Ya los científicos pronostican 100 años en promedio para los recién nacidos.  ¿Inmortales algún día? Magníficas noticias por si solas y toda la grandeza que encierra en tecnología, medicina, saneamiento, calidad de vida.  Esa es la prosperidad que a veces no reconocemos, ni damos gracias.  Lo vemos como un derecho adquirido sin apreciarlo.

Que dirían nuestros abuelos y bisabuelos al ver los 1.000 artículos que nosotros damos por sentado que hoy tenemos y que ellos nunca vieron.  En su mayoría los gozamos a crédito y asequibles a nuestra capacidad. Estamos en un mar de abundancia superlativo. Un abuelo me contó que para comprar un radio Motorola ahorro un  año. Hoy en África un celular se compra a plazo y tiene entre otros: Banco, reloj, radio, medicina, pronóstico del tiempo, etc. Los celulares en África, en la India, en Sudamérica han sacado de la pobreza extrema a miles de familias bancarizándolas. ¡Esto es abundancia!

Esta prosperidad y abundancia nos hace mejores seres humanos.  Lo que dice Shakespeare lo podemos aplicar en buen sentido a toda la humanidad; es  algo así como la abundancia es el mejor pegamento del amor.  Prueba son las millones de fundaciones, asociaciones y crownfunder que se dedican a dar.  Porque prosperidad viene del latín “prosperitate” (se da).  Millones de dólares se donan a muchas causas en el mundo; los grandes millonarios donan sus fortunas entre ellos están: Rockefeller, André Carnegie, Warred Buffed cedió el 85% de su fortuna “44,000” millones de dólares a la fundación Bill & Melida Gates.  Cientos de multimillonarios acumulan riquezas para devolverla a la sociedad;  esta filantropía crece y se expande. Sobre todo desde hace 100 años,  empezaron la dichosa y buena costumbre de donar sus fortunas para el bien de humanidad. Costumbre imposible de realizar en otras épocas: Que tal la época de la esclavitud o feudalismo.

Un millón de vidas se salvan  al año  por donación de órganos; médicos y científicos donan horas trabajo, la cadena se multiplica incesantemente.
 En este mundo abundante, floreciente se ha disminuido la pobreza, el hambre, las enfermedades.   Bill Gate da un millonario premio al que diseñe un mejor inodoro (ánimo).  Las guerras han disminuido así como las muertes violentas (excepto en Colombia); el ingreso per capital ha subido en todo el mundo y la lista de buenos sucesos son inacabables.

La democracia fortalecida y mejorada se ha instaurado en casi todo el mundo para no retroceder.  El poder del internet impulsa la libertad humana, el conocimiento y muchas otras cosas como la riqueza.  Cuanta fortuna ha generado el internet para la humanidad e individuos todos los días en todo el mundo, sino, miren un chino, que sin tener empleo creo “Alibaba”.  Según la revista Forbes el 85% de los ricos han hecho su fortuna  ellos mismos utilizando sus conocimientos y las diferentes herramientas que el mundo nos ofrece.

Es indiscutible en términos universales la prosperidad y no sólo como crecimiento económico, sino, humano, intelectual, científico y que nos ha tocado.  Pero nuestra “amígdala cerebral” desarrollada al principio de la humanidad para preservarnos del peligro, sólo registra lo malo, el miedo, las malas noticias.  El día a día no nos deja agradecer las cosas maravillosas y grandes que la humanidad ha logrado para nuestro beneficio y bienestar.

La prosperidad llegó para quedarse, la abundancia de agua en ese desierto de Perú es solo un ejemplo de los buenos tiempos logrados por la tecnología que con certeza no se detendrá y solucionara los muchos desafíos aún por resolver de la humanidad. La revista MIT, ha seleccionado 10 tecnologías que cambiarán al mundo entre ellas: desalinización del agua a gran escala, súper fotosíntesis, arquitectura invisible (Caltech).

Prov. 28: 20:”El hombre en verdad tendrá muchas bendiciones”

Escrito por: Pedro Ojeda Visbal
http://pedroojedavisbal.co/prosperidad-pedro-ojeda-visbal/
http://www.positivaalamedas.co/ccalamedas/prosperidad-pedro-ojeda-visbal/





viernes, 13 de febrero de 2015

Personas célebres del departamento de Córdoba

Escritores e historiadores
Tomado de http://www.colombia-sa.com/

Manuel Zapata Olivella (1920-2004), historiador, antropólogo, escritor, dramaturgo, contador de cuentos y médico. Autor de varias novelas y obras de teatro. Es uno de los más importantes escritores de la literatura sinuana. 
Entre sus obras están las novelas He visto la noche, Chambacú corral de negros y Changó el gran putas, los ensayos Los ancestros afrocolombianos, El sincretismo afrocatólico" y la obra teatral Pasos del indio.  Zapata Olivella nació en Lorica.

Guillermo Valencia Salgado "Compae Goyo" (1929-1999), escritor y artista.
Abogado, historiador, poeta, dramaturgo, músico, escultor, gestor cultural y narrador de los cuentos, dichos, mitos y leyendas del Sinú.  Escribió Córdoba, su gente y su folclor y Murrucucú. Fue el autor de Mosaico de escritores cordobeses. Como compositor musical sobresalen sus porros Urrá, Mi Vieja Montería, Bodas de Plata y muchos otros. Nació en El Sabanal corregimiento de Montería.

David Sánchez Juliao, novelista, cuentista, dramaturgo.
Sánchez Juliao ha recibido numerosos premios nacionales de cuentos y novelas, como el premio Plaza y Janés, el Premio Nacional de Literatura, de la Fundación Libros y Letras de Colombia y el premio internacional Dulcinea en España.  Entre sus obras se encuentran ¿Por qué me llevas en canoa, papá? El Flecha y El Pachanga (obra teatral).
El escritor nació en Lorica en 1945. 


http://pedroojedavisbal.co/personas-celebres-cordoba-pedro-ojeda-visbal/
http://pedroojedavisbal.co/portfolio/








domingo, 1 de febrero de 2015

60 razones por las que amo a Córdoba

Tomado de El Meridiano de Córdoba
Escrito por: Toño Sanchez

1. Porque nací en esta hermosa tierra, que es una bendición de Dios.
2. Porque tenemos un poco más de 123 kilómetros de costas frente al embrujador y majestuoso mar Caribe.
3. Porque la calidez, hospitalidad, honradez y sinceridad de nuestra gente y campesinos es inigualable.
4. Porque los cordobeses somos gente trabajadora y llena de esperanza, así no existan aquí las oportunidades laborales que hay en otras ciudades.
5. Porque el temple de los cordobeses nos ha permitido superar los fenómenos de violencia que nos han atropellado.
6. Porque los cordobeses han superado, con honesto trabajo, el abandono del Estado.
7. Porque los cordobeses sabemos compartir con nuestros paisanos las comidas más especiales del año, las de Semana Santa y Navidad.
8. Porque cuando uno se baja de un avión en Montería, se siente una libertad inmensa y como si el horizonte no existiera.
9. Porque no hay nada más sabroso que un bocachico criado en el Sinú, no tiene comparación. Algunos dicen que hasta crudo es rico.
10. Porque aquí preparan el mejor mote e' queso de la costa.
11. Porque nada se iguala a una viuda de carne salá', con arroz con coco y suero 'atollabuey'. Ni hablar del sancocho de carne salá'.
12. Porque aquí preparan, nuestras viejas, el mejor enyucao y el inigualable mongomongo.
13. Porque aquí se inventaron los mejores dulces y postres con coco.
14. Porque Dios nos regaló el mejor condimento del mundo: el ají dulce; y también la mejor sazón para la comida.
15. Porque en Córdoba se comen los mejores manjares en Semana Santa… hasta los prohibidos.
16. Porque los cordobeses inventaron el bollo dulce, el bollo de coco, el bollo de plátano y el bollo limpio.
17. Porque los cordobeses tenemos el mejor maridaje callejero: galleta de limón con Kola Román, bien fría. Y casabe con chocolate de bola, bien caliente.
18. Porque en casas de cordobeses es que se preparan los verdaderos patacones, los que se mojan en bastante agua de ajo, sal y cebolla criolla.
19. Porque preparamos y nos tomamos los mejores jugos: zapote, níspero, guayaba agria, corozo y tamarindo.
20. Porque Lorica dio a uno de los más grandes escritores, Manuel Zapata Olivella.
21. Porque San Bernardo del Viento nos regaló a uno de los mejores periodistas, Juan Gossaín Abdala.
22. Porque el Indio Chávez y Pablito Flórez nos pusieron a gozar.
23. Porque nuestros pintores, escritores y demás artistas se hicieron a pulso, solos.
24. Porque el 'gallo' cordobés, 'Happy' Lora, puso feliz, por muchos años, a Colombia entera.
25. Porque el cordobés Francisco 'El Pachi' Amador le lanzó un no hit no run a Atlántico en un memorable juego en el 11 de Noviembre de Cartagena.
26. Porque el cordobés, Luis Escobar Pocaterra, jugando para la selección Colombia de Béisbol, en los Juegos Panamericanos de Cali de 1971, nos hizo sentir orgullosos cuando se la echó pa' la calle, con bases llenas, a Estados Unidos.
27. Porque nuevamente el cordobés, Luis Escobar, en la Serie Mundial de Béisbol de 1971, en Cuba, sacó la bola de home run y Colombia clasificó a la final contra Cuba.
28. Porque el cordobés Enrique Higgins fue el primer boxeador sinuano en pelear por un título mundial de boxeo. Fue en el estado de California. Y ganó, pero los jueces le robaron la pelea. Otra hubiese sido su suerte.
29. Porque el lanzador cordobés, Manuel Hernández Sibaja, con su prodigiosa zurda, arrodilló y derrotó a Bolívar, en los Juegos Nacionales de 1988, y Córdoba fue campeón de béisbol por primera vez.
30. Porque en Córdoba se produce el 10% del níquel que se consume en el mundo. Y esa mina está en Montelíbano, Cerro Matoso.
31. Porque en Córdoba está la hidroeléctrica de Urrá.
32. Porque tenemos el hablado con el 'golpe' más bacano de la costa Atlántica.
33. Porque a nuestro departamento lo integran cinco regiones, que no nos diferencian, sino que nos unen en una bella mezcla étnica y cultural.
34. Porque la majestuosidad y belleza del Río Sinú y San Jorge, los más grandes que tenemos, nos atraviesan el corazón con su riqueza hídrica y nos regalan los fértiles valles del Sinú y del San Jorge.
35. Porque ningún río se compara en belleza al Manso, Verde y Esmeralda.
36. Porque la Ciénaga de Ayapel construyó nuestra Venecia rural.
37. Porque la Ciénaga de Betancí y la Ciénaga Grande de Lorica se resisten con tesón  a desaparecer.
38. Porque Córdoba está llena de oportunidades y riquezas por explotar, que nos convertirán en una próspera región.
39. Porque en Córdoba está la Capital Ganadera de Colombia, Montería.
40. Porque a pesar de que el Estado ayudó a quebrar a nuestros algodoneros, estos siguen cultivando y soñando con nuevas oportunidades de negocio.
41. Porque los agricultores cordobeses, que llegaron a sembrar miles de hectáreas de maíz, sorgo y arroz, aún siguen en pie de lucha y soñando; luego de la indolente apertura económica que los arruinó.
42. Porque el mejor activo de los cordobeses son nuestras mujeres: aguerridas, trabajadoras incansables, hacendosas, honestas, solidarias y muchas veces más 'cojonudas' que los hombres. Y por supuesto, bellas.
43. Porque nuestros ancestros fueron los Zenúes y los Embera.
44. Porque de los cordobeses es el sombrero vueltiao, orgullo nacional. Y fue 'Happy' Lora quien lo mostró al mundo un 9 de agosto de 1985.
45. Porque los cordobeses tenemos a nuestra María Varilla, digan de ella lo que digan, quien nos identifica culturalmente con el porro.
46. Porque unos pelayeros, hace 36 años, montaron una fiesta y hoy es el Festival Nacional del Porro (ojalá sea más porro que vallenato).
47. Porque los cordobeses montamos todos los años en Puerto Escondido nuestro 'Bullerengue'.
48. Porque los cordobeses todavía somos agradecidos con el general Rojas Pinilla, porque todas nuestras grandes obras civiles fueron en su gobierno.
49. Porque los cordobeses sabemos que jamás tendremos cómo pagarle a Remberto Burgos Puche, y a su gran esposa, Edelmira Pareja, lo que hicieron por nuestro departamento.
50. Porque jamás hemos perdido el agradecimiento para con personajes como lo fueron: Severo J. García, Donaldo Cabrales Anaya, Francisco Guzmán Botero, Francisco de la Ossa Olivera y Libardo López Gómez, quienes ayudaron a la creación de Córdoba.
51. Porque los cordobeses llegamos a tener, por fin, un diario nuestro, EL MERIDIANO de Córdoba. A quienes muchos servidores públicos le tienen más respeto (¿o miedo?) que a los organismos de control.
52. Porque los cordobeses contamos con dos universidades nuestras: la de Córdoba y la del Sinú.
53. Porque a Córdoba llegaron grandes hombres y aventureros que creyeron en esta tierra y se quedaron: los Lacharme, los Dereix, los Salleg, los Milane, los Mancuso, los Bechara y los Bianchi, entre otros.
54. Porque tenemos que sentirnos orgullosos de grandes profesionales que son paisanos nuestros, por citar solo cuatro: Los hermanos Jadad Bechara, Javier Romero, Remberto Burgos de la E.  
55. Porque el Negro Alejo Durán amó tanto a esta tierra que escogió morir aquí.
56. Porque nunca creímos tener un Centro Comercial, pero un visionario cordobés, Pedro Ojeda Visbal, soñó y lo hizo, el C.C. Alamedas, que cambió la vida de los cordobeses. Nuevos empresarios van a construir otro.
57. Porque tenemos la Ronda del Sinú. Empezó con el alcalde Jiménez Espitia y todos los demás la han continuado.
58. Porque los cordobeses son gente acogedora, amable y excelentes anfitriones. Al punto que casi todos los que llegan se quedan. Pregúntenle a los antioqueños.
59. Porque siempre nos hemos levantado de las caídas que hemos tenido por culpa del abandono del Estado colombiano. Porque luchamos con tesón para salir adelante, muy a pesar de la campaña de estigmatización del periodismo cachaco en contra nuestra, al punto que nos han revictimizado. Pero seguimos llenos de esperanza, fuerza y coraje.
60. Porque Dios tiene a Córdoba como su casa y jamás nos ha abandonado ni nos abandonará. Feliz cumpleaños, tierra mía.

Foto por #pedroojedavisbal #pedrodejesusojedavisbal

http://pedroojedavisbal.co/60-razones-amo-a-cordoba-pedro-ojeda-visbal/

http://elmeridianodecordoba.com.co/editorial/columnistas/item/5446-60-razones-por-las-que-amo-a-c%C3%B3rdoba

miércoles, 28 de enero de 2015

El que se guarda un elogio se queda con algo ajeno


Tomado de El Meridiano de Córdoba.

En la rutina de revisar las redes sociales me encontré un tweet que sencillamente me encantó, y con el cual titulo la columna de hoy. Con frecuencia en nuestros círculos sociales como escuela, familia, trabajo, amigos, existe la tendencia a centrarnos en lo negativo. Las fallas de otros o propias se detectan fácilmente y se destacan por encima de las de los demás. Los padres les recuerdan a los hijos lo que no hacen bien, la pareja nos repite lo que no le gusta de nosotros, el profesor subraya los errores cometidos por los estudiantes, el jefe regaña por lo que considera no está bien hecho por el subalterno. Es decir, se le da gran importancia a las actuaciones negativas y se olvida dar elogios a las personas a nuestro alrededor que con su buen comportamiento los han ganado.

Algunos consideran que es mejor no creer en los elogios, y prefieren desmentirlos o minimizarlos con modestia cuando los reciben, mientras otros opinan que es más positivo recalcar las fallas, pues solo así se pueden mejorar. Lo cierto es que de los errores se puede aprender mucho; pero se puede aprender mucho más reforzando y apreciando lo que si funciona, lo positivo, lo que si se ha conseguido. Un elogio puede ser toda una inyección de confianza y motivación; mediante él se ofrece a alguien una imagen más positiva de sí mismo que quizás no es capaz de percibir. Para ello, es importante que quien lo de, lo haga con sinceridad, como quien lo recibe se crea merecedor de ello y le otorgue valor.
El elogio es una herramienta de motivación poderosa, pero hay poca gente que sabe cómo, cuándo y a quién felicitar, o incluso qué actitud tomar ante un cumplido. Tan importante es saber felicitar como saber recibir halagos o cumplidos sin parecer un egocéntrico. Usamos poco y mal el arte de la felicitación orientada a reconocer los méritos de quienes nos rodean, y usamos aún menos la felicitación encaminada a reconocer aquello que nosotros mismos hemos hecho bien y merece nuestro propio reconocimiento.
Afirma Dale Garnegie, en uno de sus libros: "la manera de dar vale más que lo que se da" tener la actitud adecuada para transmitir con fuerza y entusiasmo lo que sentimos es importante. Cuando estamos felices es necesario que nuestro lenguaje corporal y verbal muestre esa felicidad, que seamos espléndidos en nuestras palabras y calurosos en nuestro reconocimiento. Además de usar el momento preciso y la actitud adecuada, es imprescindible que involucremos nuestros sentimientos, de este modo el elogio se transforma en algo personal, único y valioso.  
"El hombre más feliz del mundo es aquel que sepa reconocer los méritos de los demás y pueda alegrarse del bien ajeno como si fuera propio" (Johann W Von Goethe) si quieres identificar motivos sinceros de felicitación en los demás, debes escucharles y prestarles atención. Si somos capaces de incorporar a nuestra conducta el hábito de detectar todo aquello digno de elogio de las personas que nos rodean y de reconocer los méritos ajenos y tener presente que cada caso que elegimos como digno de elogio es una oportunidad de emular y aprender de la otra persona.
Para finalizar felicitamos a nuestro alcalde Carlos Eduardo Correa y al empresario Pedro Ojeda Visbal, por el trabajo conjunto realizado en el embellecimiento de la Ronda del Sinú para el deleite y alegría de nuestros niños en esta Navidad.

http://elmeridianodecordoba.com.co/editorial/columnistas/item/74565-el-que-se-guarda-un-elogio-se-queda-con-algo-ajeno

http://pedroojedavisbal.co/el-que-se-guarda-un-elogio-pedro-ojeda-visbal/
Foto por: #Pedroojedavisbal 
              #Pedrodejesusojedavisbal
http://pedroojedavisbal.co/portfolio/




lunes, 1 de diciembre de 2014

Montería debe crecer inteligentemente

Tomado de El Meridiano de Córdoba.

El crecimiento tendencial de una ciudad, sin tener en cuenta algunos lineamientos puede salir costoso y eso era lo que venía sucediendo con Montería, donde incluso, se ocupaban las zonas vulnerables o de riesgo. Sin embargo, a esa situación se le quiere poner punto final con los estudios ambientales y de huella urbana de la ciudad realizados por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y Findeter.


Los estudios, que son socializados con los diferentes gremios, serán la clave del nuevo Plan de Ordenamiento Territorial (POT) que actualmente se elabora y que deberá implementarse a partir de 2016.

"Estos estudios son determinantes para la toma de decisiones, sobre todo ahora que estamos próximos a iniciar la elaboración del nuevo POT. Aquí tenemos una proyección de Montería a 30 años", expresó el alcalde Carlos Eduardo Correa. [Seguir leyendo...]

http://pedroojedavisbal.co/monteria-debe-crecer-inteligentemente/



domingo, 30 de noviembre de 2014

Ronda del Sinú

Por: Adolfo Meisel Roca, Tomado de El Espectador.

Hay muy pocos parques en las ciudades colombianas donde todos los grupos de la sociedad comparten su tiempo de ocio. Una excepción a esto último es el magnífico parque Ronda del Sinú en Montería, inaugurado hace cinco años. Su éxito fue tan grande que el actual alcalde de la ciudad desarrolló su fase dos, extendiendo su cobertura.

La Ronda del Sinú se construyó a orillas del río Sinú en la zona céntrica de Montería, entre las calles 21 y 38. Lo que antes era una enmontada ribera que servía como refugio para los indigentes, ahora es un espacio público donde todos los días asisten miles de Monterianos.

Lo primero que hay que destacar del nuevo parque es su concepción paisajista, obra de un grupo de arquitectos de la ciudad. Un observador señaló que era evidente que se trataba de una obra hecha con amor. En su diseño se respetó la fauna y la flora que había en el lugar y no hubo tala indiscriminada de árboles, pues los arquitectos quisieron resaltar la belleza del entorno sin destruirlo. [Seguir leyendo...]

http://pedroojedavisbal.co/